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Etichette, scatta obbligo indicazione stabilimento

print05 aprile 2018 12:32
Etichette, scatta obbligo indicazione stabilimento
Da oggi scatta l'obbligo di indicare nell'etichetta degli alimenti la sede e l'indirizzo dello stabilimento di produzione o di

Etichette, scatta obbligo indicazione stabilimento

confezionamento."Un passo avanti molto importante per la sicurezza alimentare, che dipende anche dagli stabilimenti" afferma Agostino Macrì, responsabile dell'Area sicurezza alimentare dell'Unione Nazionale Consumatori.

“Ogni industria, infatti, è tenuta a controllare la qualità delle materie prime che utilizza, indipendentemente dalla loro origine, e la filiera di produzione. E' quindi responsabile della qualità e della sicurezza dei suoi prodotti" prosegue Macrì."Per questo è fondamentale sapere dove sono questi stabilimenti e se seguono le regole previste dall'Unione Europea. Un fatto di trasparenza che garantisce il consumatore" conclude Macri

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